Ingrédients (pour environ 12 muffins) :
300 g de farine 2 oeufs 20 cl de lait 125 g de beurre fondu 1/2 cuil. à café de sel 120 g de sucre en poudre 8 g de levure chimique 48 framboisesPréparation :
Fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le sucre mélangés ensemble. Incorporez le beurre fondu en mélangeant. Dans les moules à muffin mettre 3 framboises, le recouvrirde la préparation mais attention à ne pas remplir plus qu'aux 3/4 les moules et mettre 1 dernières framboises sur le dessus. Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min. Patientez 5 min avant de démouler.
